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味源で味噌ラーメン/吉祥寺

吉祥寺のパルコの裏にある味源で味噌ラーメン。
20081215 003
日曜日にいって、待ちが10人。
結構人気なのでしょうか。

基本の札幌味噌ラーメンをお願いしました。
挽き肉をいためてスープを炒めてます。なので熱々。

この日は代表取締役な人が作っていました。
あっさりな味噌ラーメンです。

こってりが好きな人は流儀、あっさりは味源って感じでしょうか。

私は流儀派かな~。
今度流儀の味噌ラーメンを食べてみます。
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