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これは当たり!なチェジュグルメ

これ、先日スープで失敗したなんとかダイなんですが、
今回は当たり!
なんとかダイの煮付けです。
20090217 040
油は全く浮かんでいないのに、適度に油が身に残っていて、それを補うようにタレにもちょっとこってり目の味噌を使ってあります。
なので、これはご飯にかけて食べたい・・・
というか、ご飯にかけて食べました。


それくらい、こってり、な一品です。
でも油が多いわけではなく、コクがつよいものでした。
油が浮いていない分とってもヘルシーだし、カロリーも少ない。
でも味噌のおかげか満足できるだけのこってりさももっています。

これはヒット!!
おいしく、ご飯もおいしくたべました。
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